Aseptic Strawberry Puree:

Brix:                      10.5
PH:                        3.6
aci:                        1
Color:                    1.5
formalen:             8.5
Vitamin C:            150ppm

Aseptic Strawberry Puree:

Brix:                      16-17
PH:                        3.5
aci:                        1.5
Color:                    2.6
formalen:             7.5
Vitamin C:            160ppm

Aseptic Strawberry Puree:

Brix:                      10.5
PH:                        3.5
aci:                        1
Color:                    2.5
formalen:             5
Vitamin C:            25ppm

Aseptic Pulm Puree:

Brix:                      24-25
PH:                        2.9-3.1
saccharose:        2-4
aci:                        3-5
formalen:             13-18
Vitamin C:            10ppm

Aseptic Garlic Puree:

Brix:                      15-17
PH:                        6-7
aci:                        0.2-0.3